Revue de presse

Terre de vins

La Cave : les vins des Parisiens et des Lyonnais sous bonne garde !

Nombreux sont les amateurs qui se réjouissent d’acheter de belles bouteilles jeunes, avec la perspective de les faire vieillir pour savourer toute leur expression quelques années plus tard. Certains achètent même les grands Bordeaux en primeur pour être sûr d’en obtenir, tout en réalisant une économie par rapport au prix qu’afficheront les vins à leur sortie sur le marché, surtout dans les millésimes pressentis comme exceptionnels tels 2015. Mais encore faut-il savoir stocker son vin dans les bonnes conditions pour l’amener sereinement à maturité, et surtout avoir la place de le faire chez soi !

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Philippe Gangneux le banquier du vin

Initiateur d’un concept inédit en matière de conservation et stockage du vin, Philippe Gangneux, un ancien cadre de 54 ans, fête et avec le sourire les trois ans de sa Cave Lyon.

Partant du principe que les vins ont droit à un traitement aussi qualitatif, si ce n’est plus que d’autres produits, La Cave Lyon est un lieu, au cœur de Lyon, qui propose une capacité de stockage de quelque 120 000 bouteilles…
Le Tout Lyon – 11 avril 2015

La Cave Lyon conserve vos bonnes bouteilles de vin dans des locaux adaptés.

« avec nous, votre vin se porte bien » déclare fièrement Philippe Gangneux fondateur de La Cave Lyon. Cette PME est née il y a trois ans, alors que Philippe, directeur logistique chez Lafarge, réfléchissait à une reconversion professionnelle.

Amateur de vin, il a rencontré les créateurs d’un concept de cave à vin mutualisée à Paris et s’est attaché à dupliquer le modèle à Lyon.
« Nous proposons aux professionnels et aux particuliers de conserver leurs bouteilles dans nos locaux sécurisés et adaptés à la conservation du vin dans des conditions optimums ».
Ce service est proposé aux amateurs qui ne disposent pas d’espace de stockage ou qui ont peur d’être victimes de vols…
Le Progrès Mardi 07 avril 2015

La Cave Lyon enregistre +40% de chiffre d’affaires en 2015

Après trois années de fonctionnement, La Cave Lyon a franchi le cap des 50 000 bouteilles stockées pour plus de 120 clients.
Avec ses services de conservation et de gardiennage de vins, elle vient d’ailleurs de séduire l’entreprise parisienne « Le Vin en Tête »…
Le Progrès 27 avril 2015

VIDEO TLM DU 27/04/2015 Rencontres d'Entrepreneurs

Découvrez une vidéo de Philippe Gangneux explicant les prestations que fournie la Cave Lyon pour les 3 ans d'activité de la cave Lyon.

info-economique.com

La CCI Academy de Lyon récompense Philippe Gangneux pour son concept de location de cave

Dans le cadre du Salon des entrepreneurs Lyon-Rhône-Alpes 2011, la CCI de Lyon a remis son Trophée "Coup de cœur" à Philippe Gangneux (50 ans) pour son projet de création d’une entreprise...

Lyoncapitale.fr
Ce mercredi 15 juin, la Chambre de commerce et de l'industrie (CCI) de Lyon récompensera les meilleurs projets d'entrepreneurs qui visent à voir le jour en 2011 dans le Rhône. Zoom sur trois projets : une crèche bilingue, une cave à vin ouverte aux particuliers, et une plateforme de données sur le développement durable.

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